by Isidre Ferran | 17, juny, 2023 | Control oficial, Seguretat alimentària, Transparència
¿Vols ser inspector de sanitat? Quant cobraré? He d’estudiar veterinària? La seguretat alimentària a Espanya – Dades del control oficial – primera part Si us interessa dedicar-vos a la inspecció sanitària dels aliments i els llocs on s’elaboren, pot ser... 
by Isidre Ferran | 2, abr., 2023 | Control oficial, Finançament de la Salut Pública, Seguretat alimentària, Transparència
Els ingressos per la inspecció d’escorxadors : 70 milions d’euros? A on són? El negoci de la carn – primera part. L’any 2021 es van sacrificar a Espanya 60 milions de porcs, 5 milions de caps de bestiar boví, 700 milions de pollastres… Si...