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por Isidre Ferran | 23, Jun, 2025 | Control oficial, Seguridad alimentaria, Transparencia
Presentación de INTOXICADAS (castellano) INTOXICATS (catalán) en el Colegio de Veterinarios de Barcelona El jueves, 3 de julio, a las 18 horas presentaré el libro INTOXICADAS (en castellano) INTOXICATS (en catalán) en el Col.legi Oficial de Veterinaris de Barcelona.... 
por Isidre Ferran | 14, Abr, 2025 | Control oficial, Seguridad alimentaria, Transparencia
Intoxicaciones alimentarias en España: 11.637 personas intoxicadas en el 2023 ¿Cuántos brotes de intoxicación alimentaria se producen en España? ¿Qué brotes son los más frecuentes, los que tienen lugar en los domicilios particulares o los que se producen en...