Blog d’Isidre Ferran
Últimes entrades del blog
Dades del control oficial – segona part. La restauració
Quin és el nivell d'higiene als establiments de restauració de la teva comunitat? A on s'inspeccionen més establiments? S'inspeccionen tots? Quins tipus d'incompliments es detecten en les inspeccions? Dades del control oficial – segona part. La restauració L'any 2019,...
La seguretat alimentària a Espanya – Dades del control oficial – primera part
¿Vols ser inspector de sanitat? Quant cobraré? He d'estudiar veterinària? La seguretat alimentària a Espanya – Dades del control oficial – primera part Si us interessa dedicar-vos a la inspecció sanitària dels aliments i els llocs on s'elaboren, pot ser que us...
Nova alerta per oli d’oliva. Estem més a prop d’una nova síndrome tòxica?
“El olor del aceite era muy fuerte pero no desconfié porque me lo vendió una persona de confianza”. Aquestes són les declaracions d’una de les persones que han denunciat l’últim frau de l’oli d’oliva. Nova alerta per oli d'oliva. Estem més a prop d'una nova síndrome...
El negoci de la carn – primera part
Els ingressos per la inspecció d'escorxadors : 70 milions d'euros? A on són? El negoci de la carn - primera part. L'any 2021 es van sacrificar a Espanya 60 milions de porcs, 5 milions de caps de bestiar boví, 700 milions de pollastres... Si es cobressin totes les...
Avui comença tot
Avui comença tot és una pel·lícula francesa de 1999 que descriu els interiors de l'escola pública. Aquesta pel·lícula mostra la grandesa dels servidors públics, mestres, en una realitat complicada. El bloc que avui començo també pretén mostrar els interiors, la cuina,...
Et pots subscriure’t per rebre les últimes entrades
Per deixar de rebre les últimes entrades només només hauràs d’enviar un correu electrónic
Contacte
Mitjançant aquest formulari et pots posar en contacte
Em pots seguir a les xarxes socials
Adreça electrònica
info@transparenciaalimentaria.cat